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土特产中核桃有什么营养价值

发布时间:2018/02/15 点击量:
        土特产之一的核桃,别名又叫胡桃,是世界四大干果(其它三种分别是扁桃、腰果、榛子)之一。核桃果实营养是非常丰富,就营养成分而言,土特产之一的核桃的营养价值是花生的6倍,大豆的8.5倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,(1斤的核桃仁相当于5斤鸡蛋、9斤牛奶的营养价值)是肉类的10倍。
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  一项有关不同食物抗氧化剂的研究表明:核桃的抗氧化作用并不逊于苹果,红酒等,这是因为土特产之一中的核桃中有包括硒、褪黑激素、γ-维生素E和多种复合苯酚等至少10种不同的抗氧化成分,对保持年轻健康非常有好处,是非常理想的减肥食品。同时,核桃可以让人产生强烈饱腹感,在享用膳食前或就餐中先吃些核桃,可以防止过量的进食,对控制体重较为有效。另外,研究还表明:每天只需吃1.5盎司一小把核桃仁,就可以对心脏起到保护作用,因为核桃中所含的大量&Omega-3脂肪降低了总胆固醇以及“坏的”LDL胆固醇含量,同时还能加强保护心血管。
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  特别是对于想减肥朋友来说,吃太多肉有担心热量超标,很多人以素食为主,而素食菜单中所缺乏的铁、锌、钙和亚麻酸等营养,在核桃中都能获取,大约45g核桃所含营养与1盎司(28克)的肉类中所含营养相当。
 
  但是值得注意的是,核桃虽然有诸多好处,但是热量较高,有627大卡/100克。适量吃有助于抗氧化,增加饱腹感和减肥,吃多了就导致热量超标了。每天限制在45克核桃仁即可,大约为8-10颗核桃(每个核桃的可食用部分大约4-7克)。
 
  土特产品核桃直接剥壳食用就已经很美味了。如果你觉得这样太单调,也可以来一些小花样,比如在早餐麦片、或者酸奶中加入碾碎的核桃一起食用。
  土特产品核桃减肥餐推荐:
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  蜜糖酒核香西米露
  用料:雪梨50g、蜜桃酒100ml、西米30g、美国加州核桃30g、糖适量
 
  做法:西米用开水浸泡10分钟,清洗干净。锅里烧开水,加糖,将西米烫熟捞出滤干水分,雪梨切片备用;另起一锅将蜜桃酒煮开,放入雪梨片煮软;核桃拍碎待用;先将西米盛入,放入雪梨片及少许蜜桃酒,撒上核桃碎即可。
 
  土特产品核桃土豆粥
  材料:核桃仁30g+豆浆250g(指液体状的)+土豆100g(加些少黄豆更好,最好事先煮透再加入)
 
  作法:先把土豆和核桃仁放入锅里,用慢火煮,放些少水,煮到土豆烂了为止,豆浆在土豆将要熟透时放入,煮成稀饭一样就行了。一般不要加其它调味料,会影响效效果的。
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  吃法:每日晚上饭后隔一段时间后食用,中午也行的,只是晚上相对好一些!在月经干净3天后开始食用,坚持每天食用,9天开始胸部会有明显改变,只要坚持,将会有很大瘦身和丰胸效果。豆浆就是超市卖的一袋袋的,或一桶桶的倒满一个马克杯的量、选小一点的土豆把它切碎比较好煮,核桃仁也可以切碎。如果当夜宵吃不完的话就当晚饭吃。
      土特产品核桃中的营养价值还不单单于此,想获得更多的咨询请收藏本站,本站会为大家奉上美味的土特产,营养价值高还都是纯天然的食品。想吃健康找龙仔土特产。